Bienvenue!
De nature épicurienne, il était écrit que je me passionnerais un jour pour le vin. Historienne de formation, j’ai longtemps cherché un emploi qui allierait passion et épanouissement personnel.
En 2016, j’entame mes premières formations sur le vin et très vite je comprends que cette passion prendra une place très importante dans ma vie. Je poursuis plusieurs cursus de dégustation à l’Institut Inter Wine and Dine à Bruxelles puis je passe le WSET 2 à Bordeaux avant de prendre la décision de poser ma candidature pour suivre une formation plus longue à l’Université de Dijon. J’apprends avec beaucoup d’enthousiasme que celle-ci est retenue et, en septembre 2018, j’entame un D.U. (diplôme universitaire) en Œnotourisme. Cette formation, qui me demande un investissement à plus long terme, finit par me convaincre d’une chose: je veux me reconvertir professionnellement et travailler dans le monde du vin.
Fin de l’année 2019, je lance alors mes activités d’indépendante complémentaire dans le vin et en parrallèle, début 2020, je réussis avec succès le WSET 3.
Bref, un parcours dans lequel je me suis complètement épanouie, malgré une gestion du temps pas toujours évidente puisque j’ai dû allier emploi à temps plein, formations et lancement de mes activités. Mais avec de la motivation et des objectifs clairs, rien n’est impossible.
Et aujourd’hui?
Ancienne enseignante, j’adore transmettre ma passion pour le vin et partager mes connaissances. Je suis quelqu’un de curieux, qui aime apprendre et qui ne cesse de continuer à se former.
Je défends avec conviction l’idée que le vin est à la portée de tous. C’est pourquoi, je souhaite rendre plus accessible l’apprentissage du vin. Pour cela, j’accompagne les passionnés dans leur parcours de formation ou leur reconversion professionnelle, en veillant à ce que cette expérience reste épanouissante, et je développe des ateliers et des formations pour leur permettre de développer leurs connaissances et leurs compétences sur le vin.
Et puisque le vin est une histoire de passion, de partage et de sensation, j’axe mon coaching et mes formations sur la pratique, l’échange et la convivialité.
Bienvenue dans mon univers positif et bienveillant!
Mes valeurs
01
POSITIVITÉ
Un apprentissage du vin qui apporte également un épanouissement personnel rend le parcours et l’expérience plus agréables. La motivation et la positivité permettent de surmonter les obstacles plus facilement.
02
AUTHENTICITÉ
Je suis quelqu’un d’authentique et je place cette valeur au centre de mes activités. Que ce soit dans mes contenus, sur les réseaux sociaux, …
03
ÉFFICACITÉ
Il est important pour moi de vous proposer des outils et des méthodologies efficaces sur l’apprentissage du vin, pour que vous puissiez obtenir des résultats concrets.
Mais pourquoi avoir choisi le mot « Kawaii »?
Une question que l’on me pose souvent et à laquelle je réponds ceci:
Née dans les années 80, mon enfance a été bercée par les dessins animés japonais diffusés par le Club Dorothée. Depuis toute petite donc, je voue une passion pour le Japon (où je me suis déjà rendue plusieurs fois).
Kawaii signifie « mignon » mais je rattache plutôt ce mot à une connotation de spontanéité et de fraîcheur.
Etant moi-même de nature spontanée, joviale et positive, et ayant pour mission de proposer un apprentissage du vin décompléxé, l’adjectif était tout trouvé.
Quelques outils favoris
POUR DÉVELOPPER MES CONNAISSANCES: L’Atlas mondial du vin (de H. Johnson et J. Robinson)
POUR ENTRAINER MON ODORAT: Le nez du vin (Editions Jean Lenoir)
POUR DÉGUSTER SANS GASPILLER : Le Coravin
Pour vous accompagner dans votre apprentissage du vin…
Ateliers
Des ateliers animés sous forme de jeu afin d’apprendre à déguster tout en s’amusant.
Bibliothèque
Tout le contenu dont tu as besoin pour développer tes connaissances
Coaching
En cours de préparation
Le guide du WSET
Un guide pour tout savoir sur ce programme mondialement reconnu et démarrer sa formation sur le vin sereinement.
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