par wineandkawaii | Juin 2, 2021 | Apprentissage, Sélections
Les vins bios, en biodynamie ou nature suscitent de l’engouement. On voit d’ailleurs de plus en plus de bars à vins et de cavistes se spécialiser dans ce type de vin. Au-delà de cet engouement, l’essentiel est de savoir exactement ce qui se cache...
par wineandkawaii | Mai 19, 2021 | Apprentissage
Qu’est-ce qu’un seuil de perception? Pourquoi ce seuil est-il différent chez chaque individu? Pourquoi est-il est important de le définir, de le connaître et de connaître ses sensibilités aux saveurs? Et enfin comment définir son propre seuil de perception...
par wineandkawaii | Mar 24, 2021 | Apprentissage
Le vin belge a le vent en poupe. En effet, les belges sont de plus en plus intéressés par l’achat de vins locaux, d’autant plus que bon nombre de cuvées belges ont récemment brillé lors de concours. Mais ce n’est pas tout! Du côté du vignoble belge ont...
par wineandkawaii | Mar 10, 2021 | Apprentissage
Comment bien déguster un vin? Comment le goûter? A quoi faire attention? Comment puis-je m’améliorer à la dégustation? Pas toujours facile de savoir comment s’améliorer à la dégustation, notamment à la dégustation à l’aveugle. On manque souvent de...
par wineandkawaii | Fév 24, 2021 | Apprentissage
Comment simplifier son apprentissage du vin? Quand vous vous lancez dans l’apprentissage du vin, vous avez besoin de vous équiper correctement. En effet, il existe des outils qui vous aident à approfondir vos connaissances sur le vin, à améliorer vos...
par wineandkawaii | Fév 10, 2021 | Apprentissage
Un raisin sain est la condition sine qua non pour obtenir un vin de qualité. Et le travail du vigneron dans ses vignes consiste, entre autres, à garantir cet état sanitaire. Loin de toute cette agitation, bien au chaud chez nous, nous avons parfois tendance à oublier...
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